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1.本题怎么考本题考查化学与生产、生活知识,体现了高考评价体系之应用性考查要求。本题要求考生在熟知必备知识的基础上,能解释酿酒过程中的反应类型、萃取剂判断、防腐措施、钛制备原理等。
答案D解题分析谷物中的淀粉发生水解反应只能得到葡萄糖,葡萄糖在酒化酶作用下分解,得到酒精和二氧化碳,A项错误;裂化汽油中含有不饱和烃,会与碘发生加成反应,B项错误;在航母外壳上嵌入钠块,钠会与海水发生反应生成氢氧化钠和氢气,故不能减缓船体的腐蚀速率,C项错误;高温时,金属钠可还原相应的氯化物来制取金属钛,D项正确。
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