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四川省高中2023届毕业班高考冲刺卷(一)生物试卷答案
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20.发酵肉制品是指在自然或人工控制条件下,利用微生物的发酵作用,产生具有特殊风味、色泽和质地且具有较长保质期的肉制品。表1为某种发酵香肠的发酵工艺及发酵条件和时间,表2为发酵过程中三种微生物的数量变化(单位CFU/g),在接种时,还接种了青霉菌,随着温度的升高,青霉菌在香肠内部很少被发现。下列分析错误的是表2A.发酵过程除了温度、相对湿度,还需无氧的环境B.取样点3时间段微生物大量繁殖与温度升高、水分含量大有关C.三种微生物在取样点6数量减少与营养物质种类减少有关D.发酵香肠保质期较长与其较低的水分和pH有关
确的是5.细5.细胞凋亡是多细胞生物生命活动过程中不可缺少的组成内容。下列关于细胞凋亡的说法,正确田()A.细胞凋亡对于秀丽隐杆线虫完成正常发育,维持内部环境的稳定以及抵御外界干扰有关键作用B.细胞凋亡与细胞间的信号交流无关,只受到细胞内相关基因的调控C.细胞凋亡以细胞肿胀、崩解为特征,而细胞坏死以细胞皱缩、核染色质降解为特征D.细胞自噬也是细胞凋亡形式的一种
7.7.花椰菜(2n=18)对黑腐病无抗性,黑芥(2n=16)对黑腐病具有一定的抗性。利用植物(2n=18)(2n=16)体细胞杂交技术培育抗黑腐病的植株,如图1。通过蛋白质电泳技术分析了亲本(I、Ⅱ)及待测植株(1~5)中某些特异性蛋白,结果如图2所示。下列有关叙述错误的是CA.过程①取花椰菜的顶芽细胞进行体细胞杂交有利于获得脱毒苗B.过程②是诱导原生质体融合,体现了细胞膜的流动性C.图2中4和5是植株,其体细胞的染色体数均为17条D.筛选抗病性强的植株可用病菌悬浮液均匀喷施于植株叶片,观测其发病情况
四川省高中2023届毕业班高考冲刺卷(一)生物
