2022届金太阳高三10月联考(标识♣)生物试题

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26.（9分）血红蛋白（HbA）由1个珠蛋白和4个血红素组成。每个珠蛋白包括4条多肽链，其中a、B链各2条，肽链由aB珠蛋白基因编码。下图是血红蛋白的四级结构示意图。回答下列问题
（1）HbA的一级结构指肽链上势的排列顺序，该排列顺序根本上是由决定的。HbA易与氧结合和分离，使HbA执行功能。
（2）当低海拔地区生活的人进入高原后，机体通过增加促红细胞生成素（EPO）刺激骨髓生成较多的红细胞。EPO调节生理代谢的意义是从而使人能够适应高原环境。
（3）蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。强酸能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证盐酸能使蛋白质变性，可选用（填“HbA”或“豆浆”）为材料，并用双缩脲试剂检测，实验组给予处理，预测实验结果是

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